W dniach 24-26 sierpnia w stolicy Baszkirii – Ufie miał miejsce coroczny Festiwal Serów. Odbył się on pod hasłem promocji mleka i artykułów mleczarskich. Jego symbolem była stylizowana na kroplę mleka mapa Rosji z napisem „Mleczny Kraj”
Przedstawiciele organizacji «Школьное молоко» podjęli się, na zaproszenie Ministerstwa Rolnictwa Republiki Baszkirii, zorganizowania w ramach tego zdarzenia „Okrągłego Stołu” Baszkirskiej Akademii Serów.
Europejska Grupa Technologiczna – Piotr Zgórzyński została zaproszona do wygłoszenia w ramach Akademii Serów wykładów na tematy:
- Aktualne trendy w branży mleczarskiej
- Kultury, enzymy i nowości w technologii produkcji serowarskiej
Festiwal Serów „MOLOCHNAJA STRANA” składał się z szeregu spotkań specjalistów serowarstwa, odbywających się na różnych płaszczyznach. Oprócz transferu wiedzy, równie ważnym elementem tego przedsięwzięcia były prezentacje wielu gatunków serów, odbywające się w najróżniejszych formach. Długi szereg stanowisk, zajmowanych przez zakłady mleczarskie prezentujące swoje wyroby, przeplatany był namiotami, w których promowano zdrowy styl życia, promocję prawidłowego żywienia, lekcje języka angielskiego z zakresu mleczarstwa, ukierunkowane na edukację dzieci i szereg innych atrakcji. Promocja baszkirskiej kultury i tradycji zajmowała tu priorytetowe miejsce. Piękne stroje, tańce były dodatkowym elementem przyciągającym uwagę ogromnej ilości osób odwiedzających festiwal.